Una nova investigació de la Facultat de Medicina i la Facultat de Ciències Públiques de la Universitat de Minnesota ha detectat que la pandèmia de la Covid-19 ha provocat sis conductes alimentàries poc saludables. Una troballa preocupant tenint en compte que els trastorns alimentaris maten aproximadament a 10.200 persones cada any (aproximadament una persona cada 52 minuts).

L'objectiu de l'estudi és comprendre les possibles associacions entre l'estrès, l'angoixa psicològica, les dificultats financeres i els canvis en les conductes alimentàries durant la pandèmia. Les troballes van detectar conductes com: ressorgiment o augment marcat dels símptomes de trastorns alimentaris, menjar i picar sense sentit, augment del consum d'aliments, disminució generalitzada de la gana o ingesta dietètica, menjar per fer front a la situació i reduccions de la ingesta alimentària relacionades amb la pandèmia.

"Els trastorns alimentaris tenen una de les taxes de mortalitat més altes de tots els problemes de salut psiquiàtrica i, per tant, és important intentar establir vincles entre les conseqüències de la pandèmia i els trastorns alimentaris", explica Melissa Simone, PhD de la Facultat de Medicina de la Universitat de Minnesota.

ConSalud