L'Institut d'Agroquímica i Tecnologia dels Aliments (IATA) del centre del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC) ha desenvolupat un probiòtic que permetrà prevenir de forma eficaç les complicacions metabòliques de l'obesitat.

La investigació consisteix en la valorització d'un bacteri aïllat de la microbiota intestinal d'individus prims que s’associa a un fenotip metabòlic saludable en estudis epidemiològics.

En els assajos preclínics, l'administració del bacteri ha demostrat ser capaç de reduir la ingesta d'energia, el pes i el greix corporal, així com les alteracions metabòliques associades a l'obesitat (la hiperglucèmia, la intolerància a la glucosa o inflamació intestinal).

"Pensem que aquest bacteri pot tenir major eficàcia en comparació amb altres productes existents al mercat pel seu múltiple mode d'acció", ha apuntat Yolanda Sanz, professora d'investigació del CSIC al IATA.
 

Con Salud