IM Farmacias, 25.10.2021

Científicos de la Universidad del Sur de California han demostrado en ratones que es posible revertir algunos de los efectos tóxicos de las dietas ricas en grasas y altas calorías.

El resultado de la inclusión de una dieta específica cinco días al mes en animales obesos, seguida de dos días con alimentación saludable estándar, fue la pérdida de peso como consecuencia de la reducción de masa grasa. 

Tras un periodo de dos años, los investigadores han constatado el aumento de la función y vascularización cardiaca y mayor resistencia a las cardiotoxinas.

Además, se ha constatado que la dieta también previene el exceso de glucosa, colesterol y leptina, mejorando la tolerancia a la glucosa y a la insulina.